Salud

A modo de introducción se puede decir que el ghee es la mantequilla clarificada, es decir, sin la proteína ya que mediante el proceso de ebullición a que se la somete hace que se separe la proteína que lleva y sea mucho más digestivo y esté libre de grasas. Para hacer el ghee se recomienda,

La alergia alimentaria es un problema de salud común que necesita atención. La experiencia de Ayurveda puede ser utilizada para acelerar nuestra comprensión y manejo de las alergias alimentarias y fenómenos relacionados, como el síndrome de fatiga tensión alérgica, la intolerancia y la indigestión asociada con ciertos alimentos. Prevención de alergias a los alimentos, seleccionando

Él, que se entrega a diario a alimentos y actividades saludables, que discrimina lo bueno y lo malo de todo y luego actúa con prudencia, que no se une demasiado a los objetos de los sentidos, que desarrolla el hábito de la caridad, de considerar a todos como iguales, de veracidad, de perdonar y mantiene

IMPULSOS NATURALES QUE NO DEBEN SER SUPRIMIDOS Salud Preventiva- Según Ashtanga Hridaya Sutrasthana 4to Capítulo El cuarto capítulo del Ashtanga Hridaya se llama Roganutpadaniya Adhyaya o consejos de salud preventiva. Aquí se explica el método de ajuste del cuerpo a los signos naturales a fin de evitar la acumulación de material tóxico y el inicio

Ashtanga Hridaya Sutrasthana cuarto capítulo El cuarto capítulo de Ashtanga Hridaya se llama como Roganutpadaniya Adhyaya – consejos de salud preventivos. explica el método de ajuste del cuerpo a los signos naturales a fin de evitar la acumulación de material tóxico y el inicio de proceso de la enfermedad. Adhovata – efectos adversos de la

Ayurveda se basa en la creencia de que nada es bueno para todo el mundo y que algo siempre es bueno para alguien. Esta creencia nace de la comprensión de que cada uno de nosotros es único. En pocas palabras, cada uno de nosotros es bioquímicamente diferente: tenemos diferentes niveles de hormonas, enzimas y neurotransmisores.

El sabor dulce, como un elemento naturalmente atractivo de nuestras dietas, requiere poca explicación: Gunas (cualidades asociadas): pesado, frío, graso, suave, relativamente difícil de digerir, a tierra, construcción, nutritiva. Emociones positivas asociadas: amor, compartir, compasión, alegría, felicidad, dicha – el más sattvico de los sabores Emociones del exceso: apego, codicia y posesividad

El sabor amargo es bastante familiar. La mayoría de las veces, es un sabor que se evita activamente, aunque algunas personas realmente lo disfrutan. Independientemente de lo que sientas al respecto, cuando se usa apropiadamente, el sabor amargo tiene innumerables beneficios terapéuticos. Gunas (cualidades asociadas): frío, ligero, seco Emociones positivas asociadas: claridad, introspección, autoobservación, reflexión,

El sabor acido o agrio es digestivo, por lo que alimenta el apetito, aumenta las secreciones salivales, mejora la secreción de enzimas digestivas y estimula el metabolismo en general. Gunas (cualidades asociadas): líquido, ligero, graso, caliente Emociones positivas asociadas: apreciación, comprensión, discriminación, entendimiento, discernimiento, intelección Emociones del exceso: crítica, celos, rechazo, odio, agitación, egoísmo, hiperactividad.

El sabor picante es calorífico, seco y se puede encontrar en alimentos picantes y muchas hierbas y especias. Por lo general, se crea por la presencia de aceites aromáticos volátiles, resinas y glucósidos de mostaza que estimulan los tejidos y las terminaciones nerviosas de la boca con una sensación de calor. Emociones positivas asociadas: entusiasmo,

🌸Alpinia purpurata 🌸 De la familia del jengibre en Colombia llamada platanillo y conocida en zonas tropicales como Jengibre Rojo, es una planta de jardín, sus hojas son utilizadas como envoltura para alimentos y flor de exportación; muy popular en India donde los rizomas tienen un fuerte olor, mejoran el apetito, el gusto y la

Toma partes iguales de jugo fresco de limón, jugo fresco de jengibre y miel de abejas. Una onza (28,7 gr.) de cada uno de los tres. Toma este jugo todas las mañanas con el estómago vacío. Además de tener muchos resultados beneficiosos, prolonga la vida. Es una dosis matutina esencial para todos aquellos que quieran

Muchos pacientes me preguntan constantemente Cuál es el mejor ejercicio para mí?….Ayurveda considera que al ser todos diferentes, No todos pueden ni les gustará el mismo ejercicio. La respuesta de los sabios médicos de Ayurveda es, que realmente el mejor es el puedas hacer. Él que traiga satisfacción!

La ontología es una cuenta sistemática de la existencia. En Ayurveda, el método de “saber” a través de la experimentación y la evidencia directa se puede comparar con ” Pratyaksa pramana “, que es solo una de las cuatro formas de “saber”. Aptopadesa (conocimiento obtenido de ciertas personas que han renunciado a las necesidades materiales),

Dolor de cabeza que se conoce como Shiro Roga en Ayurveda. Literalmente significa “enfermedad de la cabeza”. Dolor de cabeza no es un único tipo de trastorno, pero es un nombre dado a varios problemas de la cabeza. Hay 11 tipos de dolor de cabeza en el Ayurveda. Pueden ser causados por un número de

Kombucha (Ginger-Berry) es un tónico de té crudo, fermentado y efervescente cargado de probióticos, ácidos orgánicos, enzimas digestivas y antioxidantes. Con más de 2.200 años de historia, se sabe que Kombucha desintoxica el hígado, restablece la flora intestinal saludable, fortalece el sistema inmunológico y equilibra los niveles naturales de pH en el cuerpo. Esta Kombucha

¡La digestión apropiada no comienza con lo que come sino cómo se come! Aquí hay cinco pautas simples pero importantes para asegurar que su digestión sea óptima: Empiece las comidas con un momento de relajación o de agradecimineto: cuando el cuerpo está relajado y centrado en la comida, la secreción de enzimas digestivas se maximiza.

DELICIOSO JUGO DE AMLA que literalmente significa “ácido o agrio”; es la palabra Hindi para un árbol frutal (Emblica officinalis o Phyllanthus emblica) que crece en toda la India. Amla también es conocida por el nombre sánscrito “Amalaki”. Otros apodos sánscritos para nombres amla lo que significa “madre”, “enfermera” e “inmortalidad” son un testimonio de

Para aumentar nuestra capacidad intelectual debemos comer de manera más inteligente, dice el Dr. David Perlmutter, autor el libro Brain Maker: The Power of Gut Microbes To Heal and Protect Your Brain —For Life. La respuesta a un cerebro activo está en el intestino, y un cambio de dieta puede alterar la química del cerebro.

Beber una taza de agua tibia a primera hora de la mañana es excelente para mejorar la digestión. El agua tibia sirve para estimular el tracto gastrointestinal y el peristaltismo, las ondas de las contracciones musculares dentro de las paredes intestinales que mantienen el flujo corporal. Según el capítulo 13 del Madanapala Nighantu llamado Mishrakavarga,

Salud Preventiva- Según Ashtanga Hridaya Sutrasthana 4to Capítulo El cuarto capítulo del Ashtanga Hridaya se llama Roganutpadaniya Adhyaya o consejos de salud preventiva. Aquí se explica el método de ajuste del cuerpo a los signos naturales a fin de evitar la acumulación de material tóxico y el inicio de proceso de la enfermedad. Roganutpadaneeya =

El enfoque de Ayurveda para el manejo del estrés radica en el logro de la paz (Shanthi). No ve el cuerpo y la mente como dos entidades diferentes sino como reflejos el uno del otro. Esto se debe a que las causas de los problemas de salud física provienen de la mente y las repercusiones

¿Cómo se come su comida es incluso más importante que lo que come. Incluso los alimentos, que normalmente causan mayor desequilibrio, se digieren bien razonablemente si se siguen las reglas adecuadas. Del mismo modo, si usted come los alimentos correctos en el momento equivocado, la digestión se verá comprometida y los gases , la indigestión

En estos días de aislamiento la reflexión acerca de la edad vs el envejecimiento me asaltó. Según Dr Deepak Chopra tenemos tres edades: Edad cronológica: la que tienes según el calendario. Edad biológica: la que tiene tu cuerpo, según los signos vitales críticos y los procesos celulares. Edad psicológica: la que tienes según te sientes.

Menta, Limón & Miel! Beber agua tibia con limón, menta y miel por la mañana es una práctica ayurvédica común de las intersecciones de las estaciones pero no diaria para todos como comúnmente se cree y que ayuda a limpiar el tracto digestivo de las toxinas que se han acumulado durante el verano o el

Según el Ayurveda, los granos integrales son importantes para la dieta vegetariana porque proporcionan una buena fuente de carbohidratos complejos, proteínas, fibra y algunos nutrientes importantes. Ayudan en la construcción de tejidos y propiedades de fortalecimiento. Entre todos estos granos, la quinua gana mucha atención porque se considera una proteína completa, ya que contiene todos

Tan propio de la cultura gastronómica de varios pueblos australes, como los pehuenches en Argentina y consumida por los mapuches (en mapudungun es denominada mürke); y que en el norte de Chile recibe el nombre de Cocho. Importante saber que antes de que el trigo se difundiera en América, se hacía de maíz. En la

El milcao es una especie de pan de papa que se prepara mezclando papas crudas y cocidas con otros ingredientes. Forma parte de la cocina del sur de Chile, particularmente de la cocina tradicional del archipiélago de Chiloé, es un ingrediente importante del curanto y del lloco y aparece frecuentemente en el folklore chilote como

Su nombre científico es vulgar Citrullis lanatus en sánscrito se conoce como Kalinda, su nombre hindi es Tarbuj. Según el Ayurveda, la sandía es fresca, diurética, tónica y deliciosa. Generalmente disminuye el Pitta pero aumenta el Kapha y el Vata. Es refrigerante, febrífuga (antipirética) y diurética. La Sandía, Patilla o Melón de Agua es una

Si, en esta frase “Si controlas lo que comes…controlas lo que piensas”!…Ayurveda plantea un paradigma que refleja la relación psíquica y corpórea o sea la psicosomática. También me hizo recordar la historia de un asistente de Śrīla Prabhupāda que estaba te­niendo dificultades en controlar sus sen­tidos y le pidió a Prabhupāda que le diera una

Contiene aceite, es aromático, caliente amargo y picante. Alivia a vata y los gases. Es bueno para la digestión y la absorción: es un buen rejuvenecedor. Mucha gente espiritual dice que el ajo es rajas (Inhibe el crecimiento espiritual). Las personas espirituales no deben usarlo. El ajo estimula la energía sexual, y por lo tanto,

Beneficios de la leche orgánica de vaca de libre pastoreo, pura, sin hormonas y sin industrializar. De sabor dulce (Swadu paka), pesado para digerir, tiene un efecto refrigerante en el cuerpo (y la mente). Mejora Ojas – Ojas es considerado como el factor responsable de la inmunidad del cuerpo. (Ojovardhaka) Nutre los tejidos del cuerpo.

Grosella chilena (Phyllanthus acidus) es más pequeña que la Grosella espinosa india (Emblica officinalis o Phyllanthus emblica) que se le denomina comúnmente Amla y Amalaki y quizá la planta más importante de la medicina ayurvédica, utilizada desde hace miles de años. Durante el proceso de colonización del sur de nuestro país, muchos inmigrantes europeos trajeron

Cuando pensamos en queso, podemos imaginar vacas de libre pastoreo en las zonas o regiones de Los Lagos, Los Ríos o en general el sur de Chile, pero no pensamos en Ayurveda. De hecho en general Ayurveda no recomienda el consumo de quesos duros, pero si sugiere los quesos blandos o frescos. Fermentar lácteos en

Las fresas son agrias, dulces, astringentes y calientes y tienen un efecto picante después de la digestión. Con moderación, son adecuados para Tridosha, pero comer fresas en exceso puede alterar los tres doshas y puede afectar los pulmones y el estómago, lo que puede provocar tos y vómitos. Una fresa roja simplemente explotará en tu