Las fresas son agrias, dulces, astringentes y calientes y tienen un efecto picante después de la digestión. Con moderación, son adecuados para Tridosha, pero comer fresas en exceso puede alterar los tres doshas y puede afectar los pulmones y el estómago, lo que puede provocar tos y vómitos.
Una fresa roja simplemente explotará en tu boca e inundará tu lengua con puro deleite. Del tamaño de un bocado y fácil de comer, es posible que te comas una jugosa fresa tras otra mientras disfrutas de su delicioso agridulce. El símbolo del amor por los antiguos griegos, estas pequeñas frutas en forma de corazón brotan con una gran cantidad de beneficios para la salud. Con cada bocado, el jugo refresca e hidrata su paladar, ya que la ligera aspereza de las semillas roza la lengua. Su suculento sabor y textura son universalmente adorados e incluso los antiguos chinos los consideraban la reina de las frutas.
Suave, nutritivo y fácil de digerir.
Por más delicado que parezca, la acidez que experimenta al saborear una fresa estimula el apetito y humecta todo el tracto gastrointestinal desde la boca hasta la eliminación final. La próxima vez que frunzas mientras comes una fresa, observa cómo esta pequeña fruta vigorizante fortalece todo tu sistema digestivo, incluso ayuda a desalojar los alimentos estancados y no digeridos, ya que reduce la sensación de pesadez. Las fresas también pueden ayudar a calmar el estómago irritado e inflamado.
El néctar dulce y fresco de una fresa estimula la producción de fluidos corporales, hidrata los músculos y nutre los riñones. ¿Quieres saciar tu sed? Mordisquea fresas frescas y maduras. La jugosa acidez de la fresa te rejuvenece y revive, al mismo tiempo que recuerda pensamientos dispersos y pone a tierra el corazón y el sistema nervioso.
Sus minerales nutritivos y sus cualidades rejuvenecedoras, fáciles de digerir, hacen de las fresas un suplemento ideal para las personas mayores, los que se recuperan de una enfermedad o después de una actividad física extenuante. Según el Edinburgh Journal de la Cámara, No. 462, las fresas son muy adecuadas para los inválidos, ya que no producen fermentación aceitosa (aeróbica) en el estómago.
A medida que invitamos al calor del verano, y nuestro entorno comienza a calentarse, también comenzamos a sentir cómo se acumula nuestro calor interno. La frecuencia cardíaca aumenta a medida que aumenta la temperatura. Los vasos sanguíneos se dilatan. Los músculos se sienten pesados y fatigados. El exceso de flujo sanguíneo irrita los ojos, lo que puede estresar y secar. Naturalmente, también te volverás más social. Pero a medida que aumenta el calor, incluso puede sentirse caliente, irritado e impulsivo. Su cuerpo clama por ser calmado y enfriado.
Según Ayurveda, todos los síntomas de calor anteriores son signos de que el calor del verano estresa el hígado y el bazo. Afortunadamente, las cualidades refrescantes de las fresas pueden ayudar. Su sabor ligeramente dulce y ligeramente ácido ofrece un refrigerante hepático, reparador ideal del hígado. Notarás el efecto relajante en los ojos y un mejor enfoque para arrancar el día después de diez minutos de comer una fresa.
Nota:
No mezcle fresas con otros alimentos, especialmente leche, yogurt o miel. Cómelos solos o déjalos solos.
Comer 10 fresas al día puede ayudar al paciente de tuberculosis pulmonar o anemia.
